Coupelles de prosciutto à la salade de cantaloup

Ingrédients

  • 12tranches de prosciutto
  • 1/3de cantaloup
  • 80 ml (1/3 de tasse)de perles de bocconcini

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Déposer deux tranches de prosciutto dans chacune des six alvéoles d’un moule à muffi ns de manière à former des coupelles. Cuire au four de 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que le prosciutto soit croustillant.
  3. Pendant ce temps, couper le cantaloup en dés.
  4. Dans un bol, mélanger le cantaloup avec les perles de bocconcini. Saler, poivrer et napper d’un filet d’huile d’olive. Remuer.
  5. Garnir les coupelles de prosciutto de salade au cantaloup.

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